Expo 2015 e l’alimentazione sostenibile

alimentazione-sostenibileSostenibile è una parola che viene sempre più usata in vari settori. Si parla di agricoltura sostenibile per indicare un sistema di produzione che sia positivo per l’ambiente e per le persone, umano sia per gli animali che per i lavoratori alimentari e agricoli, che supporti le comunità rurali e urbane fiorenti. In altre parole, è la produzione di alimenti e di prodotti vegetali o animali fatta utilizzando delle tecniche che tutelano l’ambiente, la salute pubblica, le comunità umane e il benessere degli animali. Si tratta di un modo di produzione alimentare che genera ricchezza garantendo che le generazioni future possano fare lo stesso e che è completamente contrapposto a quello industriale, invece altamente sfruttante delle risorse. Continue Reading

Save the Children, da anni dalla parte dei bambini

Save-the-ChildrenSave The Children è un’organizzazione internazionale che da anni lotta per proteggere i diritti dei bambini. Creata nel Regno Unito nel 1919, ha il fine di aiuta i bambini dei paesi più poveri a ricevere una migliore educazione, le cure necessarie per essere sempre in salute, delle migliori opportunità eocnomiche e fornisce aiuti concreti in caso di calamità e disastri naturali. Continue Reading